16 novembre 2012

Arrivée des chicorées au lycée!

Aujourd’hui, cours de notre séance, nous avons tout d’abord comparé le phénotype des différents plants de chicorée fournis très aimablement par notre référente de l’USTL, Mme Rambaud.

Ces plants correspondent à des chicorées dont nous n’avions pas les graines : des chicorées sauvages de différentes origines en France ainsi que des chicorées industrielles.

Ces graines ont été semées le 10 octobre 2012. Nous avons retenu, en ce 16 novembre, 3 caractères :

Type de chicorée

Nombre de feuilles

Longueur de la plus grande feuille (en cm)

Aspect des feuilles

Sauvage du Tarn (Albi)

15

15

Dentées

Chicorée fourragère

7

17,5

Non dentées

Chicorée industrielle

8

17

Légèrement dentées

Sauvage de Pyrénées Orientale (Argelès –sur-mer)

11

23

Très dentées

Sauvage de Vendée

15

16

Dentées

Sauvage de Corse

8

7,5

Dentées

 

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Une feuille sera congelée pour chaque plant. Les extractions sont prévues pour la prochaine séance.

Nous avons également semé différentes variétés de chicorées du commerce, correspondant à des variétés anciennes: la chicorée italienne "Grumolo verde", la chicorée frisée "Frisée de Meaux", la chicorée d'hiver "Pain de Sucre", la chicorée scarole "Blonde à coeurs pleins" et la chicorée amère.

 

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Une fois développées, ces plantes seront utilisées par les élèves de SL.

 

Posté par SVT-Rimbaud à 21:28 - Permalien [#]